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2010年07月30日
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投资便利店 模式是两难选择 (3)

来源: 新快报  作者: laoyu  时间:2009-11-03

  有关数字显示,日本的7-ELEVEN 食品的平均毛利率高达47%,美国7-ELEVEN 毛利率平均也在40%以上,据有关业内人士透露,在我国,即使扣除各种因素,便利店毛利率也在25%左右,在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下,投资便利店的吸引力是不言而喻的。

  市场空间仍广阔

  便利店是一种定位于社区,营业面积在30平方米至200平方米之间,营业时间在16小时以上,商品种类达1500种至2500种并提供多种便民服务的零售业态。广东省连锁经营协会在日前发布的一项调研报告中预测,今年便利店将会呈快速发展趋势。报告表示,在人均GDP达到3000美元的国内城市,便利店都会有生长的土壤。2008年,广东省人均GDP已超过4000美元,市场的购买力足以支撑便利店生存和发展。

  广东赛壹便利店有限公司(华南区7-ELEVEN)行政总裁李佳惠此前就告诉记者,广州市场还有较大空间。因为支撑便利店发展取决于两大指数人口和城市人均GDP。据统计,目前广州常住人口达1200多万,2008年人均GDP已突破1万美元。据悉,目前香港800万人,7-ELEVEN 数量达到909家,而广州为512家。

  风险小回报较稳定

  根据专家介绍,便利店的投资门槛在20万左右。一个半径为500米的社区商圈中,拥有3000人至4000人便可支撑起一个店。稳定的客源、商品种类丰富、营业时间长正是便利店的必杀技。对于初次创业者来说,风险相对较低。

  风险与收获无论何时都是成正比的。陈先生就自己开了一家便利店,他总结认为,若要寻求暴利,便利店绝对无法实现。这类投资就是以稳为主,投资稳定,客源稳定,回报也就稳定。而这些都必须建立在长期经营的基础上。据了解,一家投资额在20万左右的便利店,回本至少也需要近两年时间。

  不过,只要是投资,风险自然不可能绝对避免。广州楚睿商业咨询董事长黄文杰表示,便利店近年来发展快速,竞争也日趋激烈。除了7-ELEVEN、OK便利店、喜士多等品牌不断加速开店外,沃尔玛、Tesco、华润万家等零售巨头也开始纷纷开拓社区便利店业态争抢市场。因此,投资者必须具有在夹缝中求生存的心理准备。

  选址最关键

  1.看商圈消费力:尽量选择高收入人群聚集地、人流较多的商圈。铺面位于社区商业中心街道上,尽可能位于十字路口处,与酒吧、银行、邮局等集客力较强的场所相邻。

  2.看竞争状况:看商圈内有无大型零售店、同类店。商户聚集较多时,是否还有设店的空间。国内的标准大约在一个半径为500米的社区商圈中,3000人4000人方可支撑起一家店。

  3.交通便利度:尽量选择交通方便的社区,与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口等人流量较大的公共交通设施相邻。店前空地不少于店内经营面积,店前或附近50米内可停放2辆以上小汽车。

  4.可视性:门窗可改装为落地式大玻璃结构,店面、店侧及店前可发布(安装)广告牌,须安装霓虹灯加强夜晚可视度。

  5.跟随性:选择在知名便利店旁边,利用差价和货品种类,有针对性地分流顾客。

  投资成本计算

  以一营业面积为40平方米的店面计算,不包括铺租,合同期均为三年,首次投资金额如下:

  成本费用项目 自营费用金额 加盟喜士多 加盟美宜佳

  加盟费 0元 免 免

  保证金 0元 3万元 3万元

  装修费 3万元 3万元 3万元

  设备费 4万元 6万元 2.5万元

  首次进货 6万元 6万元 5万元

  管理费 0元 1375元/月 1000元/月

  合计(管理费未纳入)13万元 18万元 13.5万

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