2013年面对电商的冲击,实体零售业开始奋起,发力O2O;线上的盈利困惑,市场份额格局的激烈争夺,O2O融合之路,会是2014的持续探索;万变不离其宗,最需要明白的是百货形态,购物中心新发展趋势是什么?在移动互联网时代,谁在挑战传统零售业?面对电商的兴起、消费者的多样性、市场的多变性,作为传统零售业首先应该做些什么?北购联第六届(北方)零售地产招商大会将围绕上述话题开启新一年度的思想盛宴。

郭增利:类百货形态,购物中心新发展趋势?中国购物中心产业资讯中心    主任
中国北方购物中心联盟    总顾问

有数据显示:购物中心在中国或将以每年300家的速度增长,并在2015年时达到4000家。截至2012年9月,中国商业用房施工面积达到6亿平方米,由于商业地产施工期一般需要2—3年,目前在建的项目将在2015年左右集中释放,从而加剧商业地产市场的竞争。那么,在风起云涌的零售市场,购物中心将何去何从?北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了中国北方购物中心联盟总顾问、中国购物中心产业资讯中心主任郭增利先生。

记者:您认为中国购物中心未来的发展趋势是怎样的?

郭增利:中国的购物中心有可能和全世界的购物中心都不一样。中国的购物中心早期和百货有着千丝万缕的联系。它的联系是通过商品、通过供应商的关系建立的。中国购物中心中大量采用扣点的方法,不像国外就是租金。在这种有扣点有租金混搭的特殊背景之下,跟业主方、运营方、品牌方之间的关系就会变得比国际上成熟市场更为复杂。而类百货形态的购物中心可能是相当一部分购物中心未来演变的一种发展方向。而这一部分购物中心恰恰不是在市场中表现最好的那部分。表现最好的购物中心以租金方式经营是没问题的,但有大量购物中心招商很吃力,为解决它招商吃力的问题,就会选择做联营或自己买一些货品进到自己的商场来经营。

记者:我们能不能把这种经营方式的转变看作是解决购物中心招商难的方式之一?

郭增利:坦率地说,这不是根本解决问题的方式,根本解决问题的方式要求是相当苛刻的,就是我们所说的城市规划城镇规划中对商业规划一定要科学合理。

王玮:移动互联网时代,谁在挑战传统零售业?中购联产业资讯中心    高级顾问
中购联购物中心发展委员会    专家委员

2013年中国的零售业可谓多事之秋。电子商务不断刷新交易记录,有数据显示,2013年“双十一”天猫突破性的实现了350.19亿元的销售额,相当于中国日均社会零售总额的五成。这一销售数字又一次震撼了传统零售企业。于是,越来越多的传统零售企业开始不安于仅做线上旁观者,传统零售企业或已经推出或即将推出网络购物平台的浪潮在全国范围内愈演愈烈。那么,电子商务在传统商业竞争中究竟扮演着怎样一个角色,传统商业的发展又进入到了一种怎样的尴尬境地?北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了中购联产业资讯中心高级顾问、中购联购物中心发展委员会专家委员王玮先生,请其对此给予专业的分析。

记者:尽管一些传统商业在电子商务配适度上做了一些取舍,但不可否认的是,大多数企业还是选择加入这个必不可少的线上战场。那么,电子商务在传统商业中竞争扮演着怎样一个角色?

王玮:网络是一个很好的营销工具。在美国排名前十的零售商,除亚马逊外,九家都是线上和线下并举的。

记者:在电商声势浩大的冲击下,“电商威胁论”不绝于耳,那么,您对此种现象是怎样看待的?

王玮:去年“双十一”的350亿是什么?去年全国23.4万亿社会消费品零售总额除以365,平均每天的销售额都接近700亿,电商憋了一年才做了个350亿,其实也不过就是国内一天零售总额的一半。发达国家和地区,随着经济的成熟和发达,线上线下的差价越来越小,也就是在15%—20%左右,即相当于零售流通环节的终端成本。这就是为什么美国作为一个互联网如此发达的国家,电商的比例仍不超过零售额的10%,欧洲也就是7%—8%,韩国为8%。

苏晓晴:变动中的传统零售业南京问策商业管理顾问公司    董事总经理
国家注册高级管理    咨询顾问

实体零售与网购增速“此消彼长”的局面仍在延续,这对传统零售业而言,无疑是面临着巨大的挑战。北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了国家注册高级管理咨询顾问、南京问策商业管理顾问公司董事总经理苏晓晴先生,请他从专家的角度,来谈谈未来中国实体零售业机会何在。

记者:中国的零售市场虽然保持着增长,但是作为实体零售业却遭受到互联网和移动互联网的普及给自身带来的压力,您认为这种压力主要表现在哪些方面?

苏晓晴:电商冲击使得实体零售业问题凸显。过去产业链先是技术进行,然后是商品进步,然后是商店进步,然后是消费者的更新。电商最大的不同是技术进步,消费者就变革了,技术教育了消费者。商店跑到消费者的后面去了,然后是真正的产品制造在变。这样的一个发展是颠覆性的发展,完全变化了,也就是商家要更加关注消费者。因为消费者跑到商家前面去了。这是电商对实体零售业最大的冲出,不是销售,而是变革。

记者:面对电商的兴起、消费者的多样性、市场的多变性,作为传统零售业首先应该做些什么?

苏晓晴:当精准投递越来越多地影响人们的生活,商家需要为顾客做好订制服务。因为进入大数据时代,如果消费者用手机捆绑微信或某一个商场的APP,那么消费者到这个商场买过几次商品后,消费者的数据就会储存到商家的数据库里。这个消费者所需的尺码、喜爱的颜色、所能接受的价格、喜欢的品牌,所以数据时代人们的生活方式完全改变了。作为实体商业应该关注、运用网络,不要害怕电商,电商只是把商店过去的懒汉的经营方法冲击掉了。实体商业要做到的是:第一,在品牌生活下寻找便利;第二,真正关注和研究体验。

赵文:在“差异”后寻求“同质”南京1912投资集团有限公司    执行副总裁

购物中心如雨后春笋般扎堆入市,品类接近、品牌雷同、服务同质化,进而展现出“千店一面”的态势。有人说,购物中心的最大压力就是同质化,而商场需要吸引客流,这就要求创新经营模式,靠差异化吸引消费人群;有人说,营销将是未来购物中心解决经营问题最富成效的出路之一。未来,购物中心的出路何在?北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了南京1912投资集团有限公司执行副总裁赵文,请其从自身经营的角度做以专业的分析。

记者:南京1912是否有进入沈阳零售市场的计划,对这个市场您是怎样评价的?

赵文:沈阳作为东北重镇庞大的人口基数是商家们感兴趣的。我们之前和沈阳也有过联络,但目前的计划还不是特别清晰。原因有两个:其一,沈阳商业市场竞争十分激烈;其二,我们在研究,原来我们的商业项目在南方,开放的建筑和街区,而在北方,冬天比较冷且比较漫长。这个问题的解决方法是有的,但如何有效地解决我们仍在密切关注。

记者:南京1912在进入一个市场时,在选址上有哪些方面的要求?

赵文:我们是一个偏文化的项目,选址首先要符合商业上的需要,其次要有文化价值的挖掘机会。这两个方面互动起来选址难度相对大一些。

张艳彬:儿童游乐,购物中心的新角斗北京嘉文乐园    董事长兼总经理

近年,购物中心里购物、餐饮、娱乐5:2:3的业态经营的黄金比例正在逐渐被打破。能够丰富商场业态、带动全家消费,并形成持续不断的规律性客流的儿童游乐业态成为各商家追逐的焦点。是什么让商家开始对儿童游乐业态情有独钟?是因为儿童游乐业态可以有效对抗电商,还是因为其可以拉动全家消费?北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了北京嘉文乐园董事长兼总经理张艳彬先生,请其从专业角度为我们解读现在的儿童游乐市场。

记者:应该说“商业+儿童”的模式符合中国家庭式停留消费的习惯,那么,这种模式近年在市场里的发展趋势是怎样的?

张艳彬:最近几年儿童游乐业态异军突起,而近三五年肯定是以主题性的、大中型的室内儿童乐园为主体。

记者:儿童消费已成为拉动家庭消费的主要驱动力之一,而其在这方面促成的消费能力亦是巨大的。是否可以认为,这也预示了儿童游乐市场巨大的发展空间?

张艳彬:现在整个儿童游乐行业划分得更细了,儿童游乐分软体的、电动的、软体和电动结合的、主题的等很多很多类别。而现在真正能满足顾客需求的主题园还没有,所以现在这个空间非常巨大。

郑展:购物中心谋变,逐鹿儿童市场Rong融道中国    执行总裁
北购联儿童专业委员会    专家委员

传统购物中心中的常规业态为超市、百货、影院、餐饮、娱乐体验等,儿童业态比例约在5%左右。但此刻,越来越多的购物中心将儿童业态比例增大到10%—25%,由当初的偏隅一角跻身成为如今的购物中心的标配。儿童业态的魅力究竟何在?北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了北购联儿童专业委员会专家委员、Rong融道中国执行总裁郑展先生,请他对此刻的儿童市场做以专业的分析。

记者:日渐兴起的儿童业态正成为购物中心的新主力,2013年开始,全国已有近百家购物中心先后扩大儿童品牌招商。儿童业态的一哄而上,是市场潜力的驱动,还是盲目的,没有科学依据?

郑展:儿童市场处于待开发状态。儿童业态在最开始的购物中心跑马圈地时没有给予重视。现在全部重视起来了,在于两点。一是人口基数。首先,中国在经历第四波婴儿潮,数据显示,2007年时0—14岁儿童占到15.6%,到2013年突破了18.6%,到2015年可能会突破20%,也就是说到明年的时候每五个人中就有一个儿童。再加上“单独二胎”政策的放开,家庭模式由最开始的“4+2+1”变成了“4+2+2”。其次,购物中心现在最担心的一个问题是体验业态。体验业态首先要解决的一个问题是停留时间。而现在体验业态的核心已由女性变成了家庭群体,要抓住家庭群体,儿童是一个核心。儿童为核心的概念是一个小孩可以带1.47个家长,即1:1.147。而这1.47对整个购物中心来讲是一个巨大的人流发动机。二是消费基数,我看到一个数据,到2013年底,全国一二线,包括部分准二线、三线城市,孩子占家庭支出的总比例超过35%。而这个数字在2007年时大约在23%。再加上购物中心在变革,所以儿童业态火。

记者:在此刻的零售市场里,儿童业态有着怎样的发展趋势?

郑展:儿童职业体验馆异军突起,之前的淘气堡将逐渐被一千到三千平方米的儿童室内游乐场代替,还有很多新兴业态的诞生,如亲子厨房、生命体验等等。这样的业态已在一线城市落地,现在正在往北扩展。

鲍华:薄利时代的影城困局橙天嘉禾影城(中国)有限公司    总经理
欢乐宝贝儿童院线    董事长

近年,随着购物中心里的影院如雨后春笋般的开业,曾一度门庭若市的部分影院面临着顾客缩水的尴尬;一些知名影城正在为日场上座率低而苦恼不已;而片源的同质化、影院的无差异化也让多数影院打起了价格战。

北购联第六届零售地产招商会上,记者专访了橙天嘉禾影城(中国)有限公司总经理、欢乐宝贝儿童院线董事长鲍华先生,请其就影院投资的高温季节后,影院经济的进一步发展做专业的分析。

记者:您怎样评价沈阳影院市场?

鲍华:沈阳零售市场这么多商业,正说明它空间容量的巨大,有市场空间,但沈阳市场太乱了。平时我们说危难之时方显英雄本色,乱的时候可能是机会,但这个机会如果从单点的角度讲,沈阳当地企业对市场把握的会更好。因为沈阳当地的企业对这个地方更熟悉,在这个市场中更能驾轻就熟。像我们这样的企业总部在北京,在全国连锁式发展。连锁讲究一个普遍的水准,标准化、流程化,因此,它将来派出的每一个团队不一定是有个性的、创新的。如果进了就知道自己是后20%垫底的,那就别进了。如果非常清楚,去了就是前20%,那就往里杀。

记者:对于市场,您刚刚提到一个“乱”字,那么这个乱代表着怎样一种状况?

鲍华:蓬勃无序发展,其他市场也这样,但沈阳表现的更为突出一些。大家在这个市场上看到了蛋糕,但在你看到这块蛋糕的同时,你了解到的是你以前看到的,并没有了解到以后可能看到的。大家都知道现在这个点是空白,但当你意识到的时候,你的竞争对手也意识到了。所以大家在这个点看到的是现在这个市场,而不知道未来的市场。

结语:

通过整个团队成员的共同努力,北购联第六届(北方)零售地产招商大会已圆满落下帷幕。组委会将在本届大会的基础上,继续深化服务工作,以全面提升企业与开发项目的核心竞争力为己任,为零售行业的整体提升做出自己的贡献。让我们共同探索零售地产未来发展之路。

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